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双模板分子印迹聚合物的制备及其在奶粉检验中的应用研究

作者:张路, 赵燕萍, 张闪闪, 宋旺弟, 周维维, 李迎春
摘要:采用本体聚合法制备三聚氰胺(MEL)与双氰胺(DCD)双模板分子印迹聚合物(MEL/DCD-MIPs),将其作为固相萃取介质,实现了奶粉中MEL与DCD富集与纯化,建立了奶粉中两种物质同时检测的方法。通过热力学、选择性和动态结合试验表明,与单模板分子印迹聚合物相比,双模板分子印迹聚合物由于双模板-功能单体分子间的多位点协同作用而有更好的印迹效应,对MEL和DCD结合能力高于结构类似物三聚氰酸(CYA)。固相萃取试验显示MEL/DCD-MIPs可以从市售奶粉中选择性地分离、富集MEL与DCD,对MEL与DCD的加样回收率分别为93.1% ~ 100.1%、75.7% ~82.5 %,RSD均小于5.2%。本研究所制得的MEL/DCD-MIPs可应用于奶粉等食品中氰胺类物质的检测。
关键字:双模板,分子印迹聚合物,本体聚合,三聚氰胺,双氰胺,固相萃取