人参多糖分散片制备工艺及其免疫活性研究
引用本文:周铄，任京，姜子烨，等. 人参多糖分散片制备工艺及其免疫活性研究[J]. 化学试剂，2024，46（1）：34-38.
DOI:10.13822/j.cnki.hxsj.2023.0585
背景介绍
随着生活节奏的日益加快，人们的生活压力也越来越大，长期压力导致一系列的健康问题，如心脏病、高血压、焦虑以及抑郁等。尽管抗生素等药物具有抗病、促进机体生长等作用，但其所产生的的毒素会堆积于肝脏、肾脏和神经系统当中，从而威胁人类健康。故提高自身免疫力具有一定的重要性。人参为五加科多年生草本植物，具有大补元气，补脾益肺等功效。多糖是其主要的活性物质之一。近年来，人参多糖剂型多以胶囊与注射剂为主，但对于工艺简单且利于人体吸收的分散片剂型却鲜有研究。为此，本文基于人参多糖的临床应用及药理活性，筛选出人参多糖分散片的最佳制备工艺及处方并对其免疫活性进行初步探索。
文章亮点
1.采用单因素试验确定了人参多糖分散片的最优处方及制备工艺；
2. 验证了人参多糖分散片可以从免疫器官、体液免疫、细胞免疫以及非特异性免疫方面增强机体的免疫活性功能；
3. 为绿色健康的提高人体免疫力提供一条新通道，为人参多糖的开发与利用奠定理论基础。
内容介绍
1 实验部分
1.1 主要仪器与试剂
1.2 实验方法
1.2.1 人参粗多糖的制备
根据实验室前期试验，确定最佳提取方案。称取500 g人参粉末，按1:10的料液比（m/V）加入蒸馏水，沸水提取3 h，过滤，滤渣重复提取2次，合并滤液，80 ℃水浴浓缩后离心（10000 r/min，5 min），取上清，加入95%的乙醇至乙醇终浓度为40%[7]，醇沉过夜，离心，冻干即得人参粗多糖。
2 结果与分析
2.1 湿法制粒压片法处方设计及优化结果
2.1.1 填充剂的筛选
采用单因素实验法，分别选取MCC、α-乳糖、麦芽糊精作为填充剂与主药混合制备片剂，并以性状、崩解时限、硬度为评价指标对其进行考察，结果如表1所示。
2.1.2 复合填充剂的筛选
将MCC分别以质量比为2:1、4:1、1:1的比例与α-乳糖和麦芽糊精混合作为填充剂，与主药混合制备片剂，其考察结果如表2所示。
3 讨论
本实验采用单因素实验法，以性状、硬度、分散均匀性为标准，对填充剂、崩解剂、润湿剂进行逐一筛选，最终确定最优处方为人参粗多糖31.25%，微晶纤维素38.67%，α-乳糖19.08%，交联聚乙烯吡咯烷酮10%，硬脂酸镁1%，50%乙醇适量。将人参多糖分散片分为低、中、高（0.417、0.834、2.50 g/(kg·bw)）3个剂量组并通过测定小鼠脏器指数、足跖肿胀度、巨噬细胞吞噬指数及NK细胞活性来评估小鼠的免疫活性水平。
4 结论
目前，国内市场人参产品种类丰富，多糖作为人参的有效成分之一，由于其特殊的结构及良好的生物学活性而备受青睐。分散片作为一种新剂型，具有服用方便、携带便捷、生物利用度高等优势，本研究将人参多糖与分散片共同研制筛选得出人参多糖分散片的最优处方，并发现其具有良好的免疫活性水平。这项研究丰富了多糖类保健食品的市场，为后续人参多糖产品的的开发奠定基础，但目前对人参多糖的结构与免疫活性作用机制还有待探究，在未来的研究中，将进一步解析人参多糖的结构以及其所发挥的免疫作用机制，为人参多糖的开发与利用奠定理论基础。
